Broccoli
Brassica oleracea var. italica
- aromatisch im Geschmack
Der Broccoli (Brassica oleracea var. italica) bildet Blütenknospen, die aromatisch schmecken und bereits ab Juni geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Broccolis werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Standort
Sonnig
Wasser
Mittel
Wuchs
Rosettenartig.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Gemüsegarten, Frischverzehr, Backen, Kochen, Salat
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Aufgaben
- Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober.